Gotowanie na parze Encyklopedia got./op
14.90 zł
- Seria: Encyklopedia Gotowania
- Data wydania: 01.03.2007
- Oprawa: twarda
- Format: 142 x 202 mm
- ISBN: 978-83-7469-489-6
- EAN: 9788374694896
Z różnych technik przygotowania posiłków żywieniowcy szczególnie zalecają gotowanie na parze. Sporządzane w ten sposób potrawy pod względem zawartości witamin i minerałów są najwyższej jakości, jako że ten proces ogranicza ich degradację. Ważne jest także to, że posiłki gotowane na parze nie wymagają użycia tłuszczu. Z tych ważnych powodów przygotowaliśmy tomik zawierający ponad 60 receptur na potrawy, których przyrządzenie wymaga użycia tylko specjalnego trzyczęściowego garnka.