Rozmaitości z kurczaka i indyka
4.90 zł
- Seria: Biblioteczka Poradnika Domowego
- Data wydania: 12.09.2001
- Oprawa: miękka
- Format: 142 x 202 mm
- Liczba stron: 96
- ISBN: 83-7255-980-5
- EAN: 9788372559807
W tomiku Biblioteczki Poradnia Domowego zamieszczonych zostało ponad 90 przepisów kulinarnych na dania z mięsa drobiowego.
Szczególnie godne polecenia są potrawy przyrządzane zarówno ze szlachetnych części drobiu, jak i te z podrobów. W końcowej części opracowania autorki zamieściły kilkanaście receptur na wykwintne dania przeznaczone na specjalne okazje, a wśród nich pierś indyka z gruszkami i roladę z kurczaka z musem jabłkowo-chrzanowym.