Rozmaitości z kurczaka i indyka


4.90 

  • Seria: Biblioteczka Poradnika Domowego
  • Data wydania: 12.09.2001
  • Oprawa: miękka
  • Format: 142 x 202 mm
  • Liczba stron: 96
  • ISBN: 83-7255-980-5
  • EAN: 9788372559807

W tomiku Biblioteczki Poradnia Domowego zamieszczonych zostało ponad 90 przepisów kulinarnych na dania z mięsa drobiowego.

Szczególnie godne polecenia są potrawy przyrządzane zarówno ze szlachetnych części drobiu, jak i te z podrobów. W końcowej części opracowania autorki zamieściły kilkanaście receptur na wykwintne dania przeznaczone na specjalne okazje, a wśród nich pierś indyka z gruszkami i roladę z kurczaka z musem jabłkowo-chrzanowym.