Moje dziecko jest na diecie. Potrawy dla alergików

• Monika Beck-Pietrzak

• Poradniki, rozwój osobisty
• Archiwum

• Data wydania: 15.09.1999
więcej
ISBN: 83-7255-220-7
EAN: 9788372552204

Monika Beck-Pietrzak – lekarka i doświadczona matka trojga dzieci – wykorzystując swoją wiedzę medyczną wyjaśnia mechanizmy alergii pokarmowej oraz pisze o objawach i metodach jej rozpoznawania.
Książka jest efektem pięcioletniego borykania się autorki z własnymi problemami. Proponuje w jaki sposób i z czego przygotować potrawy dla dzieci z alergią pokarmową, jak zorganizować życie sobie i najbliższym, aby prowadzenie domu nie przysłaniało radości życia. W końcowej części znajdują się przepisy kulinarne między innymi na chleb, tort urodzinowy, zapiekanki i dania mięsne przeznaczone dla osób z różnymi typami alergii. Receptury wzbogacono informacją, przy jakich alergiach dana potrawa nie jest tolerowana.