Pobierz okładkę

Kuchnia rosyjska

Praca zbiorowa

16.00 zł

Data wydania: 27.08.1999
Oprawa: twarda
Format: 114 x 222 mm
Liczba stron: 96
ISBN: 83-7255-236-3
EAN: 9788372552365

Kolejny tomik z serii Encyklopedia Sztuki Kulinarnej zawiera blisko 100 przepisów ilustrowanych zdjęciami potraw kuchni rosyjskiej. Pozycja nie tylko dla smakoszów – oprócz sposobu przyrządzania astrachańskiego kawioru czy pieczonych kuropatw, można tu znaleźć przepisy na słynne bliny, kwas chlebowy czy boeuf Strogonow. Autorzy opisują tradycyjne techniki kulinarne oraz historię potraw rosyjskiej kuchni, łączącej prostotę i fantazję tego kraju wielu kultur i surowego klimatu.

Kuchnia rosyjska

Inne tego autora

Gorzka czekolada i inne opowiadania o ważnych sprawach

Pierwsza książka mojego dziecka

Latający talerz

Oddech smoka

Sieci widmo

Gorzka czekolada, tom 2. Nowe opowiadania o ważnych sprawach

Zbuntuj się! 101 sposobów, jak protestować skutecznie

12 sprytnych sposobów, jak ocalić nasz świat

Pamiętnik babci. Pamiątki i wspomnienia

Pamiętnik dziadka. Pamiątki i wspomnienia

Inne z tej kategorii

The Sims. Nieoficjalna książka kucharska

Ramen. Zupa szczęścia i miłości

Ten, w którym są wszystkie przepisy. Książka kucharska dla miłośników serialu PRZYJACIELE

Chleb. Domowe wypieki to bułka z masłem

Pho. Kultowa zupa z Wietnamu

Korea. Nie tylko kimchi

Sielskie smaki. Nostalgiczna podróż kulinarna

Orzechy i pestki. Przewodnik mistyczno-kulinarny

Wege słodkości

Beauty Food. 85 przepisów dla zdrowia i urody