Pobierz okładkę

Księga potraw Jane Austen

22.00 zł

Tytuł oryginału: The Jane Austen Cookbook
Tłumaczenie: Katarzyna Kozłowska
Data wydania: 30.10.1998

Oprawa: miękka

Format: 185 x 245 mm

Liczba stron: 152

ISBN: 83-7180-398-2

EAN: 9788371803987

Książka, poświęcona kuchni i obyczajom typowym dla bohaterów literackich Jane Austen, to jednocześnie źródło historyczne i tradycyjna współczesna książka kucharska. Maggie Black i Deirdre Le Faye, badające zwyczaje żywieniowe na przestrzeni wieków, zaadaptowały dawne przepisy kulinarne do obecnych warunków. Niniejszy zbiór przepisów kulinarnych, stosowanych w czasach Jane Austen, a także w jej własnym gospodarstwie, to książka, w której literatura styka się z wytworną kuchnią i eleganckimi manierami.