Księga potraw Jane Austen
22.00 zł
- Tytuł oryginału: The Jane Austen Cookbook
- Tłumaczenie: Katarzyna Kozłowska
- Data wydania: 30.10.1998
- Oprawa: miękka
- Format: 185 x 245 mm
- Liczba stron: 152
- ISBN: 83-7180-398-2
- EAN: 9788371803987
Książka, poświęcona kuchni i obyczajom typowym dla bohaterów literackich Jane Austen, to jednocześnie źródło historyczne i tradycyjna współczesna książka kucharska. Maggie Black i Deirdre Le Faye, badające zwyczaje żywieniowe na przestrzeni wieków, zaadaptowały dawne przepisy kulinarne do obecnych warunków. Niniejszy zbiór przepisów kulinarnych, stosowanych w czasach Jane Austen, a także w jej własnym gospodarstwie, to książka, w której literatura styka się z wytworną kuchnią i eleganckimi manierami.