Czy wiesz, co jeść?

Niniejsza książka zawiera opracowany zbiór wykładów prezentowanych w ramach Wszechnicy Żywieniowej SGGW, które obejmują różnorodną tematykę związaną z żywnością oraz odpowiednim i racjonalnym żywieniem.
W trzech rozdziałach:
Co warto wiedzieć o produktach żywnościowych
Jak rozumieć zalecenia żywieniowe
Co szczególnie ciekawi i niepokoi
autorki wyjaśniają i doradzają , zgodnie z obecnym stanem wiedzy i w oparciu o badania i obserwacje prowadzone przez żywieniowców i lekarzy, jak należy się odżywiać, jakie stosować diety aby nie szkodzić zdrowiu, a także przestrzegają przed lekceważeniem zagrożeń ze strony szkodliwej, a często modnej żywności.