Warzywny rock and roll.. Poradnik dla młodych wegetarian

Dlaczego wybieramy wegetarianizm? Czy z powodu współczucia dla zwierząt, troski o środowisko naturalne, czy też chęci zdrowego odżywiania i dobrego samopoczucia? Niezależnie od pobudek, z jakich decydujemy się na dietę wegetariańską, powinniśmy zdać sobie sprawę, iż nie jest to tylko odmienny sposób jedzenia, lecz także system opierający się na poszanowaniu życia. Autorka książki podaje przepisy na potrawy wegetariańskie, których spożywanie w zupełności zapewni, zwłaszcza młodemu organizmowi, potrzebne składniki odżywcze. Omawia zalety i wady takiego sposobu odżywiania i wyszczególniania grupy osób, które nie powinny stosować bezmięsnej diety.