Encyklopedia Gotowania. Potrawy z serami
9.90 zł
- Seria: Encyklopedia Gotowania
- Data wydania: 10.01.2005
- Oprawa: twarda
- Format: 146 x 208 mm
- Liczba stron: 96
- ISBN: 83-7337-915-0
- EAN: 9788373379152
Sery to produkty, które mają wszechstronne zastosowanie. Są bowiem doskonałe w zwykłej postaci, nadają się też do najrozmaitszych potraw, stanowiąc główny ich składnik lub tylko ważny dodatek. Zawsze jednak podnoszą smak i wartość odżywczą dań.
Zupy, dania obiadowe, desery, sosy i sałatki można zawsze przyrządzić z „udziałem” serów, np. zupa cebulowa zaprawiona startym żółtym serem ma niepowtarzalny smak, a sałatka, której jednym ze składników jest feta, wprawia w kulinarny zachwyt wszystkich biesiadników.
Autorka zachęca Czytelników do eksperymentowania w kuchni, proponując receptury, które należy traktować jako przewodnik do osiągnięcia niepowtarzalnych smaków.