![]() Smakosz warszawski. Potrawy dawne i nowe Kategoria: Kulinaria ISBN: 83-7255-496-X Cena detaliczna: 69,00 zł nakład wyczerpany
| |
| |
Ta pięknie ilustrowana książka oprócz typowych receptur na potrawy zawiera także reminiscencje historyczne na temat rozwoju sztuki kulinarnej w Polsce. Przedstawia sposoby przygotowań staropolskich potraw, od kasz, klusek i grochu poprzez polewki piwne, pieczeń z dziczyzny, do dań już współczesnych takich, jak sałatki jarzynowe, owocowe, a nawet... pączki warszawskie.
|