Strona główna / Kulinaria / Smakosz warszawski. Potrawy dawne i nowe
Smakosz warszawski. Potrawy dawne i nowe

Kategoria: Kulinaria
ISBN: 83-7255-496-X
Cena detaliczna: 69,00 zł
nakład wyczerpany
Oprawa: twarda
Ta pięknie ilustrowana książka oprócz typowych receptur na potrawy zawiera także reminiscencje historyczne na temat rozwoju sztuki kulinarnej w Polsce. Przedstawia sposoby przygotowań staropolskich potraw, od kasz, klusek i grochu poprzez polewki piwne, pieczeń z dziczyzny, do dań już współczesnych takich, jak sałatki jarzynowe, owocowe, a nawet... pączki warszawskie.

wersja do druku