Strona główna / Kulinaria / Biblioteczka Poradnika Domowego. Przetwory i mrożonki (wyd. spec. 03/2016)
Biblioteczka Poradnika Domowego. Przetwory i mrożonki (wyd. spec. 03/2016)

Kategoria: Kulinaria
ISBN: 978-83-8069-458-3
Data wydania: 18.08.2016
Format: 165mm x 235mm
Liczba stron: 176
Cena detaliczna: 12,99 zł Seria: Biblioteczka Poradnika Domowego
Zamknięte w słoikach skarby lata poustawiane na półkach spiżarni kojarzą się z domem, dzieciństwem i tradycyjną babciną kuchnią.

Słoiki z przetworami na zimę albo mrożonki, po które sięga się aż do lata, to świetny sposób na przechowywanie żywności zimą.
Trudno sobie wyobrazić tradycyjną polską kuchnię bez kiszonej kapusty, nic nie zastąpi smaku i aromatu domowych konfitur, dżemów, kompotów, soków, sałatek, kiszonych ogórków czy marynowanych grzybów. Wbrew pozorom ich przygotowanie nie musi być skomplikowane i czasochłonne, co więcej, przyrządzanie apetycznych zimowych przysmaków według tradycyjnych i nowych receptur może się okazać prawdziwą przyjemnością. W tej książce zachęcamy i podajemy przepisy na przetwory, które urozmaicą zimowe menu, a także pokazujemy, jak wykorzystać mrożonki i jak zamrażać żywność, aby nie traciła wartości smakowych i odżywczych.

wersja do druku