Strona główna / Kulinaria / Biblioteczka Poradnika Domowego. Naleśniki, placki, omlety (wyd. spec. 3/2013)
Biblioteczka Poradnika Domowego. Naleśniki, placki, omlety (wyd. spec. 3/2013)

Kategoria: Kulinaria
ISBN: 978-83-7839-543-0
Data wydania: 11.06.2013
Cena detaliczna: 11,99 zł
nakład wyczerpany
Seria: Biblioteczka Poradnika Domowego
Naleśniki, omlety i placki uważane są za desery i potrawy jarskie. Nie całkiem słusznie. Nie rezygnując w naszym poradniku z tradycyjnie podawanych na słodko omletów, naleśników czy racuchów, podajemy też przepisy na ich wersje pikantne, mniej znane czy też mniej popularne na polskich stołach. Sięgnąć tu trzeba było do kuchni krajów, z których przywędrowały. Polecane dania należą do różnych tradycji – omlety i naleśniki bardziej wytwornej i bogatej, racuchy uboższej, chłopskiej.

wersja do druku