Inne książki tego autora
|
Poznaj nowe smaki. Mieszanki przyprawowe Hanna SzymanderskaCena detaliczna: 17,90 zł |
|
Biblioteczka Poradnika Domowego 10/2005 Zioła w kuchni Hanna SzymanderskaCena detaliczna: 2,00 zł |
|
Biblioteczka Poradnika Domowego 5/2006 Żółty talerz Hanna SzymanderskaCena detaliczna: 4,90 zł |
Inne książki z tej serii
|
Biblioteczka Poradnika Domowego. Przetwory i mrożonki (wyd. spec. 03/2016) Cena detaliczna: 12,99 zł |
|
Biblioteczka Poradnika Domowego. Zielone sałatki (wyd. spec. 02/2016) Cena detaliczna: 12,99 zł |
|
Biblioteczka Poradnika Domowego. Słodkie co nieco (wyd. spec. 01/2016). Cena detaliczna: 12,99 zł |
Inne książki z tej kategorii
|
Chleb. Domowe wypieki to bułka z masłem Martin JohanssonCena detaliczna: 53,00 zł |
|
Simi Leistner, Stefan Leistner Cena detaliczna: 46,00 zł |
|
Hi Lim Byung, Soon Lim Byung Cena detaliczna: 49,99 zł |
100 potraw na różne sposoby Kategoria: Kulinaria ISBN: 83-85661-52-2 Cena detaliczna: 0,00 zł nakład wyczerpany
| |
|
| |
|
Któż z nas nie miałby chęci zjeść potrawy, która miała by wyszukany smak i zapach. 100 potraw na różne sposoby to zbiór przepisów pozwalających na przyrządzenie takich właśnie potraw.
Autorka, Hanna Szymanderska, prezentuje przegląd potraw stanowiących kanon wielkiej, międzynarodowej kuchni. Są tu najbardziej znane garnitury do potraw, różne sposoby przyrządzania potraw (np. au jus, au naturel, aldente, saute...), sposoby typowo polskie (po diabelsku, po myśliwsku, po mieszczańsku, jak u leśniczego...) oraz z kuchni różnych regionów świata (po alzacku, po bretońsku, po prowansalsku...). Wszystkie wymienione wyżej sposoby podano wraz z przepisami i ilustracjami gotowych dań.
|
